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青鱼

青鱼,俗称青混子,体长、粗壮,近圆筒形,腹部圆,无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方,无硬刺,外缘平直。体呈青灰色,背部较深,腹部灰白色,鳍均呈黑色。个体大,大可达70余千克。青鱼通常栖息在水的中下层,生性不活泼,主要分布中国长江以南的平原地区,其他多个也较为常见。青鱼肉味鲜美,深受人们喜爱,被视为上等食用鱼类,具有较高的经济价值。

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